番茄是全世界栽培段为普遍的蔬菜之一。它含有火狐体育官方网站各种丰富的营养素，用番茄做的食物， 具有开胃健脾、助消化等多种功效！

　　近日，中山大学的研究人员在《Nutrients》期刊上发表的一篇论文指出，吃番茄能够有效预防新发高血压。

　　研究人员表示，这种有益效果可能归因于番茄中的健康成分，例如番茄红素、特定类黄酮化合物和抗坏血酸。

　　看来番茄确实有很高的营养价值。不仅如此，它还具有各种各样的吃法，所带来的营养功效也是不一样的，特别适合现在来吃！

　　你是否动不动就满身汗、睡觉出汗、成天疲惫？这是肾气不足所致！练这个小动作，固本增阳养肾气，中老年人特别适用！点进视频，免费和国家康复治疗师学中医养身！

　　1.保护心脑血管：西红柿里的番茄红素具有非常强大的抗氧化能力，它可以减轻血管里的一些氧化应激，减少血管垃圾的堆积，起到预防血栓形成的作用。

　　2.治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。

　　3.美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

　　4.强免疫：西红柿中含有番茄红素，它是很强的抗氧化剂，能抵抗衰老，增强免疫功能，减少疾病的发生，番茄红素还能降低眼睛黄斑退化，减少色斑沉着，延缓人体衰老。

　　5.稳定血压：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，辅助降血压效果明显。

　　6.缓解贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～火狐体育官方网站2次，长期坚持，可辅助治贫血。

　　7.缓解溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。

　　生吃保留维C等营养物质：维生素C这种成分不耐高温，所以如果是想通过吃西红柿来补充点维生素C，那就可以选择生吃。

　　熟吃更利于番茄红素的吸收：西红柿熟吃，不仅西红柿本身更好消化了，而且用油炒过后，脂溶性的番茄红素会更容易被人体吸收，从而起到更好的抗氧化作用。

　　准备食材。嫩豆腐1块、西红柿2个、葱适量、蒜适量。在西红柿顶部划一个“十”字花刀，然后放入开水锅中，将西红柿的皮烫掉。第三步：将去皮的西红柿切成丁、豆腐切成块、葱蒜切末备用。（首先，西红柿最好切得碎一点。其次，切好的豆腐要放入盐水中浸泡15分钟，用盐水浸泡，可以防止豆腐在炒的时候碎掉）第四步：锅中倒入适量的油，油热后将葱蒜末放入锅中煸炒出香味。第五步：将西红柿丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1勺白糖。（白糖可以使西红柿的酸味变得柔和。也可以再放2勺番茄酱，口味会更浓一些）第六步：往锅中倒入1碗水，大火烧开后转小火煮5分钟，煮至西红柿丁全部融化在汤中。第七步：将豆腐块放入锅中，然后放入1勺盐调味，接下来大火烧1-2分钟。（豆腐放入锅中后，可以用振动锅来代替铲子翻动，这样就不容易将豆腐炒碎）第八步：往锅中淋少许水淀粉，再次烧开后即可盛出食用。西红柿怎么挑？

　　看形状：一般顶部饱满圆润的西红柿，更多汁，而顶部尖尖或者畸形更容易空心。

　　看颜色：红得均匀的西红柿成熟度更好，而红青界限明显，这种更像是催熟的西红柿，自然成熟的情况下，越红的西红柿番茄红素含量越高。

　　捏一捏：轻轻捏一下，软硬适中的西红柿酸甜度更好，太硬的西红柿更容易是催熟产品。

　　首先跟大家说一下我们的西红柿为什么不适合放在冰箱里？西红柿在低温环境放置一段时间后，它的肉质会变得软烂。我们的环境温度如果过低的话，还有可能出现黑斑，呈水泡状的现象，严重一点的线.如何保鲜？

　　1首先我们需要准备一个塑料袋，我们要保证塑料袋是完好无损的，然后把我们的西红柿蒂朝下的部分放进袋子里。

　　2接着我们把它放进一盘水里，把里面的空气给挤出来，要保证西红柿是在一个真空的环境里面，然后扎紧我们的袋口。

　　3因为现在夏天很多地方气温已经超过了常温的范围，那么接下来我们需要把这盆水放在阴凉的地方，每隔1到2天换一次水，这样我们的西红柿保存一个月都是新鲜的。

　　各位粉丝朋友！微信又改版啦！想要每天及时看到国医大师健康文章？快给“国医大师健康”设个星标吧!